ISOつぶやき日記

日常のつぶやき

チヂミ隠し味

ニラが冷蔵庫に余ると、だいたい餃子かチヂミになります。

小麦粉+顆粒ダシ+合い挽き肉+水、あればジャガイモを少しすりおろして

ニラやニンジンをさっくり混ぜて焼きます。f:id:ISOtan:20210624221831j:image

隠し味に味噌をほんの少しだけ入れると香ばしいです。

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青唐辛子漬けの韓国味噌

韓国味噌はチゲ鍋にも重宝🌶唐辛子はかなり細か~く刻まないと激辛🌶
刻んだあと、目をこすってしまい、のたうち回った事がありましたΣ(・□・;)

 

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